酶催化技术：解决高浓度废水、药渣等治理难题
来源：谷腾环保网 阅读：19229 更新时间：2012-03-28 13:50高浓度废水、制药厂药渣的处理是行业技术难题，天津科恩达科技有限公司对于这两项难题的解决有自己独特的方法——酶催化技术。为了进一步了解天津科恩达科技有限公司及其“酶催化技术”，谷腾环保网采访了天津科恩达科技有限公司董事长、总工程师冯少强先生。
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天津科恩达科技有限公司 董事长 总工程师 冯少强
谷腾环保网：请您简单介绍一下天津科恩达科技有限公司。
冯少强：首先感谢《谷腾环保网》，能接受《谷腾环保网》这样全国著名的环保网络媒体，我们感到很荣幸。
天津科恩达科技有限公司是专门从事生物环保的大型企业集团，依托美国著名大学Rensselaer Polytechnic Institute在生物催化工程方面的技术优势，利用微生物酶催化技术，在微生物土壤修复、微生物污水处理、河道生态治理、微生物油水分离、餐厨垃圾微生物处理、生态“零废弃”农业等方面在全国得到广泛应用。科恩达微生物酶催化技术在我国生物新能源、生态社区、生态农业、节能、减排等方面将发挥更大的作用。
公司使命： 让我们一起改变生活！
谷腾环保网：在高浓度废水处理方面，“酶催化技术”的工作原理是怎样的？可否列举一两个已有工程案例并作简单介绍？
冯少强：首先，先和大家探讨一下高浓度废水、高难度废水与高浓度污水的定义，我国在这方面认识和解决实际问题还都在摸索和探讨中。我们在接触实际工程中客户经常有很多误解，包括很多从事污水处理的技术人员在实际工作中也容易产生误解。
高浓度未必是高难度处理、处理高难度未必都是高浓度。废水未必是都是污水。我们从2008年开始在实际工程中接触这部分污染物，是伴随着国家对环保的逐步重视，逐渐认识和开始加大力度治理污水源的污染，我们在研究中发现这类污染物除了浓度高：BOD5都是在5000mg／L以上。CODcr都是在10000m/L以上。其共同的特点是：浓度再高的废水和污水都含有水。包括印染废水、制革废水、造纸废水、电镀废水、半导体废水、仓储化工废水、硫酸钠废水、香兰素废水、焦化废水、冶金废水、制药废水和醇类废水、日常生活和禽畜养殖过程中产生的废水。
当然有些是具有可生化性，用传统的生化处理是比较容易处理的。随着污染的加剧，多因素造成的大部分高浓度废水很难用传统的生化处理。这就引发了全球生物技术的革命，出现了酶催化工程技术，简称酶催化技术，催化和传统生化处理的区别是准对分子结构的变化，酶催化处理不是传统的生化处理。酶催化工程研究的出发点是针对不同的特点寻找不同的酶，在代谢过程中破解化学键中离子键共价键。从而达到我们需要的水质净化目的。离子键是由异性电荷产生的吸引作用，例如氯和钠以离子键结合成NaCl。共价键是两个或几个原子通过共有电子产生的吸引作用，典型的共价键是两个原子借吸引一对成键电子而形成的。例如，两个氢核同时吸引一对电子，形成稳定的氢分子。通常是非常稳定的。 但是在酶催化工程中能够产生不同的结果。这项技术在国外已经有过多种应用。
举一个最为常见的例子：
餐厨垃圾处理，餐厨垃圾中含水量高达85%。通过酶催化工程技术处理含水垃圾，不再需要常规的沥水处理和水处理甚至高温烘干处理。处理工艺没有污水排放、没有臭气排放，水完全被酶代谢掉。处理效果远远优于传统的生化处理工艺。这项技术在2010年在中新天津生态城得到应用，当时很多专家不理解，水没有被高温蒸发、没有从下水道排走，到底去了哪里？用传统的生化处理和物理处理无法解释酶催化工程技术。实际工程效果非常好，由法国设计协会评委在2010年上海世博会期间评选为“生态建筑金奖”。处理后得到的粉末作为土壤改良剂改造盐碱地。没见过改良盐碱地过程的专家也不会相信，餐厨垃圾本来含盐就高，为什么不会把植物烧死？当看到土壤改造后的土地长出茂盛的植物后感到酶催化工程的神奇。
另外必须要利用酶催化工程的应用就是醇提废液及中药废渣。我国是丹参滴丸药渣、辅酶Q10主要出口国，药渣造成环境污染令国人痛心，我国低成本中医药中间体行业面临巨大的环境污染控制挑战。传统生物处理在醇提废药渣中无法生存，根本无法驯化和培养。而酶催化工程在分解醇的过程中提取了药渣中的有用成分让药渣变废为宝。
谷腾环保网：“酶催化技术”是否是一种废水预处理技术？该技术对于进水水质方面有何要求？
冯少强：酶催化工程是和其他技术一样的可以是预处理也可以是整套处理，对水质没有要求，即使在零下也可以处理。中新天津生态城曾经在零下16度的情况下能让水不结冰。当然由于目前酶制剂的研发资金巨大和技术研发还需要不断完善，不是所有水质都可以处理，要根据具体的情况分析。目前遇到的70%的高浓度废水和污水都可以处理。
谷腾环保网：酶的活性受温度、酸碱度、重金属盐等的影响比较大，贵公司的酶有何特点？如何做到充分发挥其催化作用而不使其失活？
冯少强：酶在我国是有很多误解，广义上讲酶的活性不是自身的，而是在一定条件下可以激活的，我国目前对酶还是处于严重依赖进口，酶活作为质量测量指标。天津科恩达科技有限公司的分解酶可以在特定条件下激活，不存在失活的缺陷。天津科恩达科技有限公司的酶可以在强酸、强碱、甚至在乙醇中存活。
谷腾环保网：在中药渣处理方面，“酶催化技术”的工作原理是怎样的？可否列举一两个已有工程案例并作简单介绍？中药渣处理后的最终用途如何（填埋、回收利用或者其它）？
冯少强：中药药渣有很多种，酶催化工程的每个原理是不一样的，但是其核心还是通过代谢让其重新实现分子组合。很典型的例子就是银杏叶药渣处理，通过酶催化将银杏叶药渣重新取，获得非常好的营养不再需要填埋。目前是作为高档的饲料添加剂。
谷腾环保网：在药渣处理方面，该技术可否用于抗生素药渣、发酵渣的处理？处理效果如何？
冯少强：我国抗生素药渣非常普遍，特别是发酵方法产生的抗生素药渣，利用酶催化工程技术具有得天独厚的优势。可以充分利用药渣和废液提取或者利用处理过程中产生的热量。酶催化工程是我国崭新的生物新技术，在2011年被列为中国科技部的技术目录里，相信随着生物工程的逐渐被认识，这种不需要驯化、低成本、无二次污染、环境温度等工矿适应性很强的特点的生物催化工程必将会作为第六次科技革命引领中国一个新的生物时代。
谷腾环保网：谢谢您接受我们的采访。
