大成集团（蚌埠分公司）屠宰废水处理工程
来源：浙江博华环境技术工程有限公司 阅读：2008 更新时间：2011-04-08 14:17| 详细信息 | |||||
| 项目名称 | 大成集团（蚌埠分公司）屠宰废水处理工程 | ||||
| 建设地点 | 建设起始时间 | 建设结束时间 | |||
| 建设性质 | 新建 | 工程投资 | 废水性质 | ||
| 处理规模 | 进水水质 | 出水水质 | |||
| 处理工艺 | 运行费用 | 承包范围 | |||
工程说明
大成万达(天津)有限公司蚌埠分公司，位于安徽省蚌埠市固镇县连城工业园区，主要从事种鸡、孵化、饲养、饲料生产、肉品回收加工一条龙服务。该公司为肯德基鸡肉制品主要提供商。其饲养车间、屠宰车间、分割肉加工车间和肉制品加工车间均会产生一定量的污水。该厂日屠宰生鸡达6万只，排放污水约2000m3/d，厂区原有的一套800m3/d污水处理设施已不能满足污水处理需求，因此需扩建一套1200m3/d污水处理设施。废水经处理后出水水质达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）二级标准。
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针对本工程特点，根据我公司大量工程实践，采取相应的处理措施如下：
（1）针对废水中含大量皮毛和肉屑，很容易阻塞管道及设备等问题。
采取措施：除需设置捞毛机截留并捞取废水中的这些大杂物外，在废水收集调节过程应采用先静后动的思路，先沉淀分离大体积的杂物及悬浮物后采用曝气搅拌调节的方式，避免调节池内淤积、固体有机物生物溶解和管道设备阻塞等问题。
（2）废水中悬浮物和动物油脂浓度高。
采取措施：悬浮物主要是洗涤浸泡肉产品而产生的动物蛋白等有机物，对废水的COD贡献值比较大，而且富含蛋白质等含氮含磷有机物，若过多的悬浮物进入生化系统，悬浮物会被生物分解造成固体COD转化为溶解性COD，并造成固体有机氮和有机磷转化为溶解性游离氨氮和总磷，从而大大增加处理难度。在实际工程中如果操作不当，经常会遭遇此类问题，因此对于悬浮物和油脂类的污染物的预处理是整个工程的重点。工程上一般采用混凝反应加气浮分离的处理措施，对悬浮物和油脂的去除具有很好的效果，去除率均达90%左右，CODcr去除率50~60%之间。
（3）废水中氨氮浓度比较高。
采取措施：氨氮的主要来源于废水中有机物在管网中分解而产生的游离氨氮。根据同类废水处理工程运行实践表明正常状态下的氨氮的平均浓度30~50mg/L。氨氮的去除主要是控制好源头，防止有机物分解产生游离氨氮，进入末端的氨氮采用生物脱氮的方法去除。本工程强化了物化处理，通过加药、混凝气浮尽量控制废水中的有机氮。
（4）经过预处理后的废水可生化性好，各种形式的生化处理对于该类废水的COD、BOD都具有很好的去除效果。本工程采用SBR工艺，其具有间歇运行灵活、流程短、操作管理简便、占地省等优点。
其它同类工程：
青岛万福集团朴木养猪场废水处理工程
温岭市食品公司肉类联合加工污水处理工程
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